Управління їжею є зростаючою сферою дослідження, яка актуальна як для ресторатора-початківця, так і для майбутнього директора відділу харчування та напоїв готелю. Різноманітна навчальна програма спрямована на забезпечення широкої освіти та оснащення студентів всебічним набором навичок.

Ступінь магістра можна отримати в тому випадку, якщо у вас вже є закінчена освіта бакалавра. В рамках навчання на програмах магістратури необхідно пройти 12-18 навчальних курсів, які часто закінчуються екзаменаційним випробуванням і/або підготовкою проекту.