Магістр вина та гастрономії
Reims, Франція
ТРИВАЛІСТЬ
15 up to 24 Months
МОВИ
Англійська
ТЕМП
Денне навчання
КІНЕЦЬ ТЕРМІНУ НАДАННЯ ЗАЯВ
31 Jul 2024
НАЙРАНІША ДАТА ПОЧАТКУ
Oct 2024
ПЛАТА ЗА НАВЧАННЯ
EUR 18 500 *
ФОРМАТ НАВЧАННЯ
На кампусі
* за 1-річний курс | 28 100 євро за 2-річну магістерську програму
Ознайомтеся з усіма нашими майбутніми подіями в Інтернеті та на кампусі!
Введення
MSc Wine & Gastronomy - це магістерська програма повного робочого дня, яка викладається англійською мовою та пропонує комплексний, багатовимірний підхід до динамічного сектору маркетингу продуктів харчування та напоїв у центрі однієї з найвідоміших гастрономічних країн світу.
Розташована в регіоні Шампань, ця незрівнянна освітня екосистема лише за 45 хвилин їзди від Парижа. Інноваційна програма магістра наук пропонує внутрішній погляд на маркетингові та управлінські дилеми, з якими стикаються професіонали з їжі, вина, алкогольних напоїв та гостинності.
Отримайте сертифікати WSET!
Кваліфікація WSET рівня 2 або рівня 3 пропонується студентам через наше партнерство з Avize Viti Campus. Ці додаткові сертифікати дозволяють студентам підтвердити свої знання про вино за допомогою міжнародно визнаної сертифікації.
5 причин приєднатися до програми
- Навчіться керувати викликами ринку, характерними для харчової промисловості та виробництва напоїв.
- Отримайте 360° огляд і багатовимірну перспективу динаміки маркетингу продуктів харчування та напоїв, включаючи виробників, маркетологів, підприємців і територіальних акторів.
- Отримайте вигоду від преміум-академічного контенту з професійними семінарами, щоб стати експертом у поєднанні теорії, практики та культури.
- Зрозумійте динаміку споживання, маркетингу та управління їжею, вином, спиртними напоями та напоями.
- Навчіться поєднувати сучасні проблеми (такі як технології, Інтернет, зміна клімату та глобалізація) зі спадщиною, щоб адаптувати та пов’язувати традиції з інноваціями.
Результат програми
Програма пропонує теоретичні курси, де академічні дослідження та передові маркетингові принципи поєднуються з практичними прикладами з реального життя. Ця програма преміум-класу використовує академічний контент високого рівня в поєднанні з професійними семінарами, щоб краще розуміти, передбачати та реагувати на збої на ринку.
До кінця програми студенти зможуть зрозуміти складну динаміку харчової промисловості, а також культурні, глобальні та структурні проблеми, які впливають на те, як і чому споживачі купують ці продукти.
Імерсивний підхід, заснований на досвіді
Програма використовує інноваційну педагогіку, яка поєднує в собі глибокі академічні лекції та внески професіоналів галузі.
У класі академічні дослідження та передові маркетингові принципи поєднуються з практичними прикладами з реального життя, отриманими в Шампані та за кордоном. Крім того, студенти вчаться як у класі, так і на семінарах, що дозволяє їм краще зрозуміти наслідки та застосування теоретичних концепцій до категорій продуктів харчування та напоїв, а також до гостинності.
Приклади майстер-класів:
- Нові погляди на дегустацію вин, відродження традиційних продуктів харчування
- Управління колективним брендом та його просування
- Винороби та винні професіонали, шеф-кухарі та виробники
- Територіальні бренд-менеджери та учасники колективних ініціатив
- Менеджери з продуктів харчування, напоїв і супутніх товарів (наприклад, виробники бочок), підприємці
Студентам також пропонується навчання винам Wine and Spirits Education Trust рівня 2 або 3, що дозволяє їм засвідчити свої знання про вино за допомогою міжнародно визнаної сертифікації.
Карєрні можливості
MSc Wine & Gastronomy був задуманий для виховання нового покоління компетентних маркетологів продуктів харчування та напоїв, здатних передбачати зміни в складному світі та вміти розуміти динаміку споживання, виробництва та управління їжею, вином, алкогольними напоями та напоями.
Ця програма магістра наук може відкрити двері для кар'єри з такими ролями, як:
- Директор служби харчування та напоїв в індустрії гостинності
- Директор винного бренду чи дому
- Менеджер з експорту продуктів харчування чи вина
- Журналіст про їжу та вино
- Директор з маркетингу бренду продуктів харчування чи вина (наприклад, Unilever, LVMH)
- Менеджер з енотуризму для виноробні
- Дослідник або аналітик ринку продуктів харчування та вина
Галерея
Прийом
Стипендії та фінансування
Ми пропонуємо кілька фінансових рішень, які ви можете знайти тут.
Для отримання додаткової інформації про:
Щоб отримати стипендії Excellence та Eiffel, будь ласка, звертайтеся: [email protected]
Щоб отримати будь-яку іншу стипендію, будь ласка, звертайтеся: [email protected]