Фонд університету Сан -Матео - це приватний вищий навчальний заклад, визнаний правовим статусом № 14135 від 16 жовтня 1987 року, виданим Міністерством національної освіти.
Навчальна робота SAN MATEO спрямована на всебічну підготовку на професійно -технічному рівні, отримавши Інституційне перевизначення Міністерства національної освіти з постановою № 5060 від 24 червня 2010 р. З метою пропонувати програми циклів пропедевтики.
26 вересня 2017 року Міністерство національної освіти затвердило законодавчу реформу, яка призвела до зміни академічного характеру з переозначеного професійного технічного закладу на університетський за допомогою резолюції No 19566.