MSc Ferrieres
Ferrières
Ключова інформація
Розташування кампусу
Ferrières-en-Brie, Франція
Лінгвістика
Англійська, Французький
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
18 - 24 months
Форма навчання
Денне навчання
Вартість навчання
EUR 19 500 / per course
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Jan 2025
Введення
MSc Ferrieres має на меті розвивати ефективних людей, компетентних керівників та різнобічних підприємців у сфері гостинності, гастрономії, подій та управління розкішними послугами.
Як випускник MSc Ferrieres ви зможете:
- Керуйте собою та керуйте іншими як позитивний та етичний лідер і створюйте високопродуктивну команду.
- Передбачити поведінку клієнтів та її вплив на еволюцію бізнесу.
- Зосередьтеся на підході до обслуговування, наданні послуг, якості та інноваціях у стабільний спосіб.
- Застосуйте управлінський, фінансовий та маркетинговий досвід до проекту, який ви пілотуєте.
- Зосередьтеся на аналітиці даних, електронному розподілі та стратегіях управління доходами.
- Керуйте складними проектами та розробкою продуктів у постійно мінливому середовищі.
- Виховувати колективний інтелект та середовище співпраці.
Виховні методи
На додаток до основних академічних курсів, підхід Ferrieres Positive Education. Включає навчання за допомогою практичних бізнес-проектів, а також засновані на доказах позитивні психологічні втручання (Проект благополуччя студентів Фер’єра). Конференції, семінари та семінари дозволять вам поглибити свою самосвідомість, визначити свої цінності та сильні сторони, а також розвинути свій унікальний позитивний стиль лідерства та управління. Це виховує здатність ефективно управляти часом, стресом і пріоритетами у вашому професійному та особистому житті.
У співпраці з компаніями-партнерами ви матимете можливість співпрацювати з галуззю, вивчати нові знання та розширювати свій профіль.
- Більшість курсів у форматі семінарів.
- Вашими фасилітаторами є активні професіонали чи науковці.
- У разі потреби, ви отримаєте переваги від проміжних курсів з основ кулінарії, менеджменту харчування та напоїв, менеджменту гостинності, управління розкішними послугами та фінансів у сфері гостинності.
- Ваша професіоналізація лежить в основі магістерської програми Ferrieres: щотижневі зустрічі, майстер-класи, дебати та навчання з пропонованими екскурсіями.
- Курсова робота триває понад 4 робочі дні, що залишає час для підробітку.
Програма
Ferrières можна отримати за 18, 24 або 36* місяців залежно від обраного шляху. Нижче ви знайдете деталі програми на кампусі Ferrières Для отримання додаткової інформації про подвійні ступені, будь ласка, зв’яжіться з нами.
Весняний семестр MSc1 зосереджується на ОСНОВІ для вашої майбутньої кар’єри, незалежно від бажаної спеціалізації. Основні знання та основні науки про людину. Цей семестр включає завершальний проект з одним із наших міжнародних партнерів.
Осінній та весняний семестри MSc2 зосереджені на закріпленні ваших знань, застосуванні ваших компетенцій та поглибленні ВАШОГО СПЕЦІЙНОСТІ з обраної спеціальності. Протягом цього семестру ви будете працювати над своїм остаточним підприємницьким проектом, а також над академічними дослідженнями магістра. Гнучкість є ключовим фактором, тому на додаток до вашої спеціальності ви зможете пройти 4 курси з інших спеціальностей.
Під час перебування в Ferrières ви матимете в середньому 22 години щотижневих заходів з понеділка по четвер, включаючи заняття, майстер-класи та зустрічі. Ви повинні розраховувати, що витратите стільки ж часу на проектну роботу, асоціативну діяльність та особистісний розвиток.
Майори
У Ferrieres ми віримо, що успіх починається з інтенсивної академічної програми, яка охоплює поєднання теоретичних курсів, прикладних проектів, практичної роботи та вправ для особистого розвитку.
Відкрийте для себе нашу нову спеціальність магістра!
Розкішний брендинг та електронний бізнес французькою мовою*
Розкішний бізнес завжди був предметом різних інтерпретацій. Під впливом геополітики і останнім часом електронної революції компанії розкішних компаній повинні постійно адаптувати свої стратегії.
Нові покоління та їх мотиваційні стимули спонукають бренди впроваджувати руйнівні зміни. Отже, розвиток необхідних соціальних навичок, а також галузевий досвід є вирішальним для того, щоб бути лідером у майбутньому брендів класу люкс. Таким чином, ця навчальна програма дає змогу студентам розвивати прагматичне та творче мислення разом із підприємницьким духом та міжнародним баченням.
Студенти, які успішно закінчили цю навчальну програму, опановують застосування стратегій і тактик розкоші, створюють повні та відповідні бізнес-плани, маркетингові та комунікаційні плани за допомогою цифрових інструментів, полегшуючи перехід від бізнес-моделей на основі продуктів до досвіду маркетингу.
Можливість подвійного диплому з GEM Grenoble Ecole Management & Ecole 89
*Ці зосередження проводяться французькою мовою з матеріалами курсу англійською. Остаточну дисертацію можна написати французькою мовою.
Розкішне гостинність та інновації
Навчальна програма Luxury Hospitality & Innovation – це міжпредметна спеціалізація, де студенти беруть активну участь у проектній роботі щодо стратегії, маркетингу, комунікації та бізнес-операцій. Ця опція охоплює основні аспекти індустрії розкішного гостинності, включно з розкішним підприємництвом та інноваціями, і гарантує, що реалізується креативний досвід клієнтів (глобалізований, локальний, персоналізований). Випускники класу Luxury Hospitality можуть просунутися до кар'єри в сфері міжнародного гостинності та в секторі розкішних послуг, орієнтованих на послуги.
Можливість отримати подвійний диплом у Skema Business School і GEM Grenoble Ecole de Management.
Дизайн харчових послуг та подій
Управління службами харчування виявилося важливим у бізнес-операціях, і в останні роки багато професій, пов’язаних з організацією подій, з’явилися в контексті культури, бізнесу, дозвілля або спорту. Ця опція знайомить учнів зі стратегічним розвитком, що дає їм змогу отримати посаду керівного рівня в готелях, ресторанах, компаніях із проведення заходів та громадського харчування або розвиватися до корпоративних посад та кар’єри підприємця.
Крім того, міжпредметні модулі готують студентів стати професіоналами з самого дня їх закінчення.
Можливість отримати подвійний диплом у GEM Grenoble Ecole de Management.
Маркетинг і розповсюдження вина
Винний бізнес – це сфера для пристрасних людей, які бажають поєднати покликання та професію. Як і всі Ferrières цей шлях дуже зручний, а студенти мають загальні бізнес-компетенції та практику проектів. Зосереджено на розробці продукції, розподілі, мерчандайзингу, переговорах та енології.
Потенційних кар’єр багато, якщо згадати лише кілька: закупівля, маркетинг, комунікації, експорт або менеджер з продукту.
Можливість отримати подвійний диплом у GEM Grenoble Ecole de Management
Дохід і розподіл
Менеджер з доходів у секторі гостинності бере участь у кожному етапі шляху клієнта, як онлайн, так і офлайн. Тому фахівець з управління доходами повинен досягти рівня компетенції в області загального менеджменту, маркетингу, розподілу, фінансів та аналітики даних (Big Data). Окрім переваг міжпредметних курсів, студенти навчаються у бізнес-іграх у класі та отримують хороші знання у розширеному управлінні даними, цифровому маркетингу, розповсюдженні, ціноутворенні та оптимізації ефективності.
Можливість отримати подвійний диплом у GEM Grenoble Ecole de Management
Розвиток талантів у сфері гостинності
Людський капітал є одним із найцінніших активів, які може запропонувати готельний заклад. У цьому відношенні шлях «Талант гостинності» зосереджується на збагаченні шляху співробітника. Студент отримує управлінські здібності, а також передові навички підбору, навчання та управління продуктивністю. Майбутній випускник зможе спланувати процеси інтеграції, залучення, визнання та розвитку таланту кожного співробітника. Випускник Hospitality Talent може брати участь у розробці та управлінні брендом роботодавця, а також його стратегіями найму. Студент стає діловим партнером або членом виконавчого комітету закладу.
Можливість отримати подвійний диплом у GEM Grenoble Ecole de Management
Цифрова стратегія гостинності французькою мовою*
Цей варіант призначений для людей, яких приваблюють інноваційні комунікаційні технології та виклики цифрової революції. Ця предметна область є міждисциплінарною та зосереджена на цифровому маркетингу, цифровій інформації та системах (ІТ). Він також охоплює прикладну проектну роботу, завдяки якій студенти отримують технічні знання щодо розробки стратегій, застосовних до готельної та ресторанної індустрії. Курсова робота охоплює складну золоту середину між бізнесом та ІТ та готує майбутніх випускників до керівних посад у виробничому підрозділі, а також до кар’єри в консалтингу чи корпоративному офісі. Подвійний диплом надається у Школі менеджменту Гренобля або 89 École Supérieure du Numérique.
Прийом
- Резюме з фото
- Особиста заява
- Стенограми бакалавра або коледжу (180 кредитів)
- Академічні або професійні довідники
- Диплом середньої школи
- Сертифікація англійської мови (IELTS, Cambridge, TOEFEL)
У рамках процедури вступу буде надіслана анкета.