Історія нашого закладу починається в місті Мерида, Юкатан, у 1996 році.
Centro de Estudios Superiores del Sureste (CESS)-це вищий заклад культури, освіти, технології та науки, який прагне розвитку постійної та педагогічної досконалості з метою надання кращих академічних послуг громаді.
Він несе високу відповідальність за підготовку спеціалістів, носіїв найкращих чеснот і цінностей мексиканського суспільства, і він живиться внеском авангардної наукової та моральної думки в нашій країні, щоб його випускники
можуть бути справжніми агентами змін у суспільстві, працювати професійно зі свободою, актуальністю, ефективністю, результативністю, творчістю, критичним духом, чесністю та відповідальністю.
Ми відстоюємо єдність повчального та виховного у навчальному процесі; різноманітної та оновленої інформації та інтелектуальної та аксіологічної підготовки; навчання і життя; університет, відкритий для спільноти; поєднання навчальної та професійної роботи та розвиток мислення, метакогнітивних навичок, компетенцій та особистих якостей, які повинні мати випускники для творчого виконання у різних сферах професійної, соціальної та особистої діяльності, спираючись на норми поведінки та гуманістичні та прогресивні цінності.