Вивчення туризму та гостинності може охоплювати бізнес-аспекти як індустрії туризму, так і індустрії гостинності. Деякі програми можуть зосереджуватися на міжнародних аспектах галузі, що може збільшити перспективи студента для вибору кар'єри.

Через невеликого розміру Реюньон, є дуже мало можливостей для вищої освіти на всій території. У зв'язку з цим, переважна більшість студентів поїхати до Франції для того, щоб проводити безперервне навчання.

Ступінь магістра можна отримати в тому випадку, якщо у вас вже є закінчена освіта бакалавра. В рамках навчання на програмах магістратури необхідно пройти 12-18 навчальних курсів, які часто закінчуються екзаменаційним випробуванням і/або підготовкою проекту.