Пошук магістра Дослідження харчових продуктів та напоїв

Знайти ступінь магістра Дослідження харчових продуктів та напоїв тут!

Дослідження харчових продуктів та напоїв

Після завершення ступінь вашої бакалавра, ви можете почати свою кар'єру або продовжити своє навчання, заробляючи ступінь магістра. Останній варіант дозволяє підготуватися до більш просунутою кар'єри і стрибати далі, ніж якщо ви почали працювати відразу ж.

Що таке магістр в області продуктів харчування і напоїв досліджень? Це поле фокусується на підготовці та обслуговуванні харчових продуктів. Студенти проходять курси, які готують їх, щоб зрозуміти роботу в ресторані або ресторанного бізнесу та ввести керівну посаду в такому закладі. Курси можуть також зосередити увагу на боці політики в галузі харчових продуктів і напоїв досліджень, якщо студент більше зацікавлений в становленні їжі і безпеки працівника або інспектора. Програма продуктів харчування і напоїв дослідження, як правило, не включає в себе кулінарного мистецтва.

Заробляючи ступінь магістра в галузі продуктів харчування і напоїв досліджень приносить користь студентам, допомагаючи їм розвивати управлінські та комунікативні навички, необхідні для них, щоб процвітати.Тримаючи вчений ступінь може також дозволити випускникам заробити вищу зарплату, як тільки вони входять в свою кар'єру.

Є багато змінних, які впливають на вартість заробляючи ступінь магістра в галузі продуктів харчування і напоїв досліджень. Ви повинні проаналізувати конкретну програму і школу до надходження, щоб зрозуміти, що плата за навчання буде і які інші збори ви будете нести відповідальність за.

Кар'єра доступні для випускників продуктів харчування і напоїв досліджень численні. По суті, вони можуть входити в будь-яку адміністративну посаду в галузі громадського харчування або харчової індустрії гостинності. До них відносяться оператори, ресторан або громадського харчування менеджерів, фахівців з інвентаризації та помічників менеджерів. Крім того, можна працювати в області санітарії та безпеки, ставши фахівцем санітарії або санітарного інспектора.

Зробіть наступний крок до вашої кар'єри, вступивши в програмі їжі і напоїв досліджень.Шукати нижче вашої програми і контакту безпосередньо допуск офісу школи за вашим вибором, заповнивши свинцевою формі.

Детальніше

Ступінь магістра в галузі готельного менеджменту і громадського харчування (Барселона)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання April 2018 Іспанія Барселона Мадрид

Майстер в області готельного менеджменту і реставрації, яка спрямована на підготовку фахівців і менеджерів, які ведуть глобальні бізнес-проекти в галузі готельного менеджменту, але з точки зору бізнесу, необхідної, щоб бути ефективними в процесі прийняття рішень в цьому секторі глобалізується і динамічним, а не усуває вплив нових технологій. [+]

Ступінь магістра Дослідження харчових продуктів та напоїв . Майстер в області готельного менеджменту і реставрації Майстер в області готельного менеджменту і реставрації, яка спрямована на підготовку фахівців і менеджерів, які ведуть глобальні бізнес-проекти в галузі готельного менеджменту, але з точки зору бізнесу, необхідної, щоб бути ефективними в процесі прийняття рішень в цьому секторі глобалізується і динамічним, а не усуває вплив нових технологій. Навіщо вивчати майстер: Управління доходами, яка викладається через бізнес-гри. Даний полі готелю маркетингу широко розвинені в цій галузі через прикладної через бізнес-ігри бачення. Цей майстер може бути прийнято в Мадриді або Барселоні інтегровані практики: теоретична складова ужиткових предметів, розроблених в класі, але реалізація є спільною діловою практикою. Професійні практики. Майстер пропонує можливість досвіду роботи в галузі управління готельних мереж і підприємств громадського харчування. Вона включає в себе ряд зустрічей з керівниками готелів, ресторанного бізнесу та міжнародних консультантів в галузі туризму. Ostelea є членом Іспанської асоціації директорів і керівників Hotel (AEDH). Спосіб Випадок: Метод випадок дозволяє кращий учень систематично процес прийняття рішень шляхом обговорення реальних випадків туристичних компаній. Деякі з випадків, які працюють є: El Bulli і Ryanair. Участь у виставках: Студенти відвідують торгові ярмарки, такі як Alimentaria (Барселона), який вважається одним з ярмарків найважливішого продовольчого сектора в світі; або IBTM (Барселона), один з лідерів в області ділового туризму. Цілі Майстер в галузі готельного менеджменту і відновлення компаній дозволяє: ЗНАЄТЕ готельної індустрії та громадське харчування Побудувати сильну базу знань індустрії туризму з точки зору міжнародного і завжди з підходу до управління. ОГЛЯД Менеджери Поїзд орієнтоване управління бізнес-туристичних підприємств, здатних... [-]

гастрономії та кулінарного управління - школа менеджменту в індустрії гостинності та туризму

Universidad Privada De Ciencias Aplicadas
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання March 2018 Перу Ліма

UPC пропонує кар'єри гастрономію і управління кулінарного, з місією підготовки фахівців цілісності і інноваційними, щоб сприяти стійке кулінарне і гастрономічне розвитку, що для планування і управління економічно вигідні гастрономічних проектами і навчати кращі кухар і підприємець, надаючи їм інструменти необхідно представляти нашу кулінарну ідентичність і створювати свої власні стилі з вагомими аргументами. [+]

UPC пропонує кар'єри гастрономію і управління кулінарного, з місією підготовки фахівців цілісності і інноваційними, щоб сприяти стійке кулінарне і гастрономічне розвитку, що для планування і управління економічно вигідні гастрономічних проектами і навчати кращі кухар і підприємець, надаючи їм інструменти необхідно представляти нашу кулінарну ідентичність і створювати свої власні стилі з вагомими аргументами. На основі диференційованої сітки і персоналізованого навчання, а також за участю місцевих і міжнародних фахівців, ця програма має міждисциплінарний підхід, що охоплює різні галузі досліджень, пов'язаних з мистецтвом приготування їжі. Це включає в себе різні напрями: від досліджень, науки і аналізу нашої культури та історії у використанні і методів, які встановлюють міжнародні тенденції. Для СКП, є фундаментальним знанням кожного елемента процесу, який об'єднує діяльність приготування: виробників, кухарів, менеджерів і підприємців. Ми твердо переконані, що тільки огляд детально кожна ланка в цьому ланцюжку досягти кухні з реальними фондами. Ми пропонуємо Вам розглянути різні кар'єри, запропоновані факультету менеджменту в індустрії гостинності та туризму за наступним посиланням: http://pregrado.upc.edu.pe/facultad-de-administracion-en-hoteleria-y-turismo/ [-]

Ступінь магістра в галузі досвіду проектування проекту їжі

IED – Istituto Europeo di Design Rome
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 6 місяця January 2018 Італія Рим

Курс спрямований на підготовку дизайнерів, які мають вирішальне значення дизайнерські навички, щоб мати можливість самостійно управляти професійні та управлінські відносини, розвиваючи схильність до інноваційної визначника при визначенні різних бачення систем, в яких ми діємо. Будучи фігура дизайнера в безперервній еволюції, конструктор Їжа повинна набути знань, що дозволить йому гнучкість, щоб мати справу з різними полями дизайну, але суміжними, в яких застосувати свої навички проектування, з особливим акцентом на залучення користувачів у визначенні шляхів потреби і очікування. [+]

Ступінь магістра Дослідження харчових продуктів та напоїв . ЕТА ПРОГРАМА "проходить на італійській мові Хто повинен бути присутнім: Курс відкритий для тих, хто володіє титулом академічного вивчення першого рівня, тривалістю не менше трьох років в областях, пов'язаних з архітектурою, дизайн, дизайну інтер'єру, візуальної комунікації, науки харчових продуктів або інших суміжних дисциплін розглянуті в процесі. Він буде перевіряти здатність вирішувати незалежно один від одного як спекулятивних операцій, які виконавча влада. Курс включає в себе теоретичний та практичний курс, який залучає студентів в практичних дослідженнях і проектуванні. Master забезпечує моделювання і конкретні проекти у співпраці з установами та приватними компаніями, де застосовувати теоретичні принципи, методи, інструменти та методології, придбані в ході курсу. Магістерська програма побудована так, щоб задовольнити потреби ринку праці, підготовка фахівців, здатних розробляти і впроваджувати інновації, для задоволення технологічних і стратегічних завдань на найближчі роки в мінливої ​​галузі. Їжа не тільки нагальна потреба, але досвід почуттів. Досвід, який повинен розглядатися у всіх його аспектах, від використання сировини до визначення структури споживання. Безперервний розвиток конкурентоспроможності та стратегічних потреб компаній потрібно можливість спілкування проектувальника, в залежності від обставин, за участю експертів з області маркетингу і технічної області з інженерами, з консультантами корпоративного іміджу і ' графічний-творчий апарат, з плануванням комунікацій і тих, хто бере участь у створенні місць. Майстер, отже, також передбачає придбання м'яких навичок, пов'язаних з аналізом і інтерпретацією потреб і поведінки споживачів, концепція сценаріїв, що стосуються нових продуктів, презентації та комунікації вашого проекту, виділивши конкретні значення, які можуть визначити їх успіх. Перша теоретична частина буде ввести обов'язкові предмети матерії, а... [-]

майстер в міжнародної продовольчої та напоїв управління

ESCP Europe Business School
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 1 рік September 2018 Італія Турин Франція Paris Німеччина Berlin + 4 більше

Ця програма являє собою 1 рік 2-країна, повний робочий день спеціалізований майстер-програма, призначена для аспірантів, спрямованих на видатної управлінської кар'єри в харчовій промисловості і напоїв в кращих міжнародних компаніях [+]

Дослідження, проведені в Турині та Парижі кампусів. Науковий керівник: професор Франческо Rattalino Цілі програми Ця програма являє собою 1 рік 2-країна, повний робочий день спеціалізований майстер-програма, призначена для аспірантів, спрямованих на видатної управлінської кар'єри в харчовій промисловості і напоїв в кращих міжнародних компаній (наприклад, Bacardi-Martini - Caffarel - Кампари - Carrefour - Coca -Cola - Costa Crociere - Danone - Dr. Oetker - Ферреро - Granarolo - Grom - Lavazza - Marchesi - Антінорі - Unilever) в якості менеджерів, керівників і підприємців. Карєрні можливості Наша спеціальна служба Кар'єра допоможе вам розвинути свій потенціал завдяки коучингу і діяльності по налагодженню контактів з обома компаніями і випускниками. Введення ESCP Europe дає вам можливість отримати вигоду з глобальної мережі. Деякі приклади того, що може бути ваша майбутня професійна роль: Підприємницька кар'єра в сімейному бізнесі або новообразующимися Менеджер по продукції, бренд-менеджер, менеджер з експорту / імпорту, управління ланцюгами поставок менеджер, менеджер з комунікацій, менеджер з маркетингу, продукції і бізнес-розробник, регіональний менеджер в Food & напої компанії, як Ferrero, Lavazza, Barilla ... Навчальний план Ця програма пропонує ідеальне поєднання технічних знань і практичної діяльності: понад 20 днів відвідування компаній, одна компанія консультаційного проекту, дегустації, групові роботи і мережеві можливості з менеджерами F & B, випускників, які працюють в цьому секторі і експертів. Деякі з найбільш важливих курсів перераховані нижче, ESCP Europe використовує тематичне дослідження methology: Загальне управління в харчових продуктів і напоїв (F & B) промисловості Фінансовий облік в F & B Вартість і управління ефективністю в F & B Управлінська економіка: макро і мікро... [-]

Майстер виноградарства та енології

Georgian Technical University
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 2 років October 2018 Грузія Тбілісі

Після закінчення цієї програми, з набутими знаннями та кваліфікацією, людина зможе працювати в приватному секторі, урядових та неурядових організацій, таких як виноробні компанії, підприємства з вирощування, підприємства з виробництва ігрових вин та дистильованих напоїв, лабораторії, дегустаційні комісії, асоціації Працюючи в галузі виноградарства та енології, Міністерства сільського господарства та його афілійованих агентств. [+]

Ступінь магістра Дослідження харчових продуктів та напоїв . Цілі програми Для підготовки енолога відповідно до потреб ринку праці, які будуть конкурентоспроможними, практично-орієнтованим і готові задовольнити найвищі очікування виноробної промисловості. Отримувати студентам необхідні теоретичні знання та практичні навички. Представляти студентам світ виноградарства, виноробства, виноробства та виноробства. Викладати сучасні методики, щоб дати інформацію про сучасні методи, інновації, які використовуються під час управління виноградником і винзаводом. Пояснити важливість конкретних методів виноградарства при створенні вин з гарним смаком та ароматом. Надати досвід студентам, які розвивають відповідні навички в поточній практиці збирання винограду та переробки винограду у вино на комерційному винограднику та / або винному заводі. Щоб стати студентами, знайомими з загальними аналітичними навичками, які використовуються у винній лабораторії. Програма Опис Програма розроблена відповідно до системи ECTS, 1 кредит дорівнює 27 годин, що має на увазі як контакт, а також самостійну роботу. Розподіл кредитів представлений у навчальному плані. Тривалість програми становить 2 роки (4 семестри) і охоплює 120 кредитів (ECTS). Основні курси - 75 кредитів, які заплановані наступним чином: обов'язкові курси з спеціалізації 58 кредитів; Факультативний курс 5 кредитів; Практика-12 кредитів та дослідницька складова - 45 кредитів. Практики будуть проводитися у винограднику, дитячому саду та на винному заводі. Навчальний процес першого року (два семестри 21-21 тижня) запланований наступним чином: два тижні, особливо на VII та XIV тижні, передбачені середньострокові іспити, тобто тривалість навчання та середній термін - 17 тижнів. Протягом XVIII-XXI тижня проводилися іспити (основні та додаткові іспити). У першому півріччі даного року майстер вивчає 3 предмети з 5 кредитами, 1 предмет з 6 кредитами,... [-]

ЦКМ / MBA в області менеджменту люксовий бренд, продуктів харчування і вина м2 жовтня

INSEEC Chambéry campus
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 2 семестри October 2018 Франція Chambéry

MBA / MSc в розкоші Бренд-менеджмент, харчова і вина М2 складається з трьох період курс з 350 годин навчання лицем до лиця, яке коштує 60 ECTS або 26 американських кредитів. Всі заняття проводяться англійською мовою [+]

MBA / MSc. в управлінні Brand Luxury, харчова & Вино є три періоди курс з 350 годин навчання лицем до лиця, яке коштує 60 ECTS або 26 американських кредитів. Всі заняття проводяться англійською мовою. Програма пропонує міждисциплінарний підхід: суцільний бізнес, стратегічне, маркетинг і знання зв'язку в поєднанні з впливом на практичній стороні, завдяки внеску активних професіоналів і польових візитів. Це забезпечує необхідні знання та досвід, щоб увійти в галузь розкішний сервіс через поєднання академічних і практичних стовпів курсів по різних сегментах галузі. КАРЄРНІ МОЖЛИВОСТІ Цей курс може бути безпосередньо застосовані до роботи в розкоші гостинності в різних послуг, таких як операції, Brand Management, E-мерчандайзинг, кулінарного туризму, гастрономії управління і вино, їжа і напої, проведення заходів, продажів або відвідувачів послуг. Вимоги до вступників Магістр: Цікавить кандидат з бакалавра. HNS. Ступінь (4 роки навчання в університеті належним чином оформлених або 5 років для китайських студентів) з рівнем англійської мови компетенції, необхідної для навчання в англійській мові. MBA: цікаво кандидат з бакалавра. Ступінь (3 роки досліджень університету належним чином оформлених або 4 роки для китайських студентів) і, щонайменше 2 роки досвіду роботи в положення середнього менеджменту з рівнем мовної компетенції англійська, необхідний для вивчення англійською мовою. IELTS 6.5 -7.0 (з групою не набрали не менше 6,0) TOEIC: 750 - TOEFL: 550 - TOEFL IBT: 80 Французький Рівень: немає передумовою. Французька-а-а-іншомовні Інструкція включені в програму. Подати заявку та необхідні документи по електронній пошті: akpallattu@inseec.com~~HEAD=dobj. Шорт-лист кандидатів буде зв'язатися через 1 тиждень після відправки заявки. Ви також можете відвідати за посиланням програмі в своїй website:http://masters.inseec.com/programmes-msc-mba/masters-2/art-luxe-vin/master-luxury-hospitality-brand-management.cfm... [-]

Ступінь магістра в галузі управління харчової та вина (Рим) - шлях по-італійськи

Il Sole 24 ORE Business School
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 11 місяця October 2018 Італія Рим

Майстри Food & Wine Business School Il Sole 24 Ore націлений на підготовку нових профілів технічного завдання і менеджерів продуктів харчування і вино з глибоким розумінням і харчової промисловості процесів. [+]

Ступінь магістра Дослідження харчових продуктів та напоїв . Майстри Food & Wine Business School Il Sole 24 Ore націлений на підготовку нових профілів технічного завдання і менеджерів продуктів харчування і вино з глибоким розумінням і харчової промисловості процесів. СТРУКТУРА Master Food & Wine Управління повний робочий день, обмежена кількість і обов'язкове відвідування, має тривалість 11 місяців: 5 місяців повний робочий день навчання в класі 6 місяців стажування на об'єктах виноробній та харчовій промисловості ПРОГРАМА Програма клас ділиться на наступні основні моменти: Основи менеджменту: елементи економіки та управління бізнесом основні принципи харчування та дієтології Система їжі і вина і агропродовольчої Економіка та управління харчової компанії Маркетинг, комунікації та розвиток бізнесу в харчовій та виноробної галузі Інтернаціоналізація стратегії. Фокус на країнах Азії, Африки, США технічні та управлінські навички продуктів харчування та управління ризиками право Запуск стартапу в їжі і вини. Там буде багато роботи над проектом у співпраці з компаніями в секторі, як для розробки нових продуктів - з менеджерів з маркетингу, менеджерів з продажу та менеджерів по продукції - як з питань експорту та інтернаціоналізації. Деякі компанії він працював з майстром: Chr.Hansen, Felicetti, AlceNero, Міла і Молінарі. Протягом місяця учасники класі також проводять екскурсії по харчової та виноробної промисловості компаній і споруд. Деякі компанії відвідали в поточному і попередніх виданнях: Будинок шоколаду Perugina, Relais Chateaux Сокольник, Peroni, Buongiornovino, Monini (масло), Урбані Тартуфо, Смак Флоренції. ЕТАП Майстер націлений на підготовку професійно призначений для покриття стратегічних ролей в компанії, які успішно працюють в секторі продуктів харчування і провини може працювати в: Компанії, що... [-]

майстер в управлінні харчової та напоїв

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 8 - 14 місяця September 2018 Іспанія Барселона

Майстер в галузі харчових продуктів і напоїв управління по EUHT StPOL і Спеціалізованого Диплом в області харчової та напої управління за погодженням з Університетом Герона Фонду: інновації і навчання [+]

Майстер в області управління харчових продуктів та напоїв Майстер в галузі харчових продуктів і напоїв управління по EUHT StPOL і Спеціалізованого Диплом в області харчової та напої управління за погодженням з Університетом Герона Фонду: інновації і навчання

 

кваліфікація Майстер Диплом в області харчових продуктів і напоїв управління від EUHT StPOL і їжі і напоїв управління Диплом за спеціалізацією угоди з Університетом Жирони: інновації та фонду підготовки кадрів.... [-]


Master in Italian Cuisine and Oenology

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 6 місяця October 2018 Італія Італія Інтернет

[+]

Ступінь магістра Дослідження харчових продуктів та напоїв . кондитерські вироби Хлібопекарська морозиво виготовлення вино ресторан продукти харчування [-]

майстер в дизайні продуктів харчування

Scuola Politecnica di Design SPD
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 12 місяця March 2018 Італія Мілан

Майстер в області дизайну харчових продуктів розвиває необхідні навички, щоб трейдер може ввести дизайну сектор харчових продуктів, ринок, який постійно зростає, і де Італія є довідка. Курс спрямований на випускників в галузі дизайну, маркетингу і комунікації, але також до професіоналів з досвідом роботи на ринку. Програма орієнтована на харчової промисловості та її методології. [+]

Майстер в області дизайну харчових продуктів дає професійний можливість розробки необхідних навичок для введення і запропонувати інноваційні внесок в харчовій промисловості, яка постійно розвивається і де Італія є країною посилання. Курс призначений не тільки для випускників в галузі дизайну, маркетингу і комунікацій, а й професіоналів, що вже працюють в адміністрації і управління ринку. Програма спрямовує свою увагу] в харчовій промисловості і його методології. Союз між їжею та дизайну, народжується новий професійний - їжа дизайнер - хто в змозі працювати з: - процеси, методи і середовищ, де продукти харчування виробляються, розподіляються і споживаються; - Їжа з естетичної точки зору, товариськість і представника; - Обладнання та інструменти, використовувані в підготовці та споживання харчових продуктів; - Діяльність зв'язку для сприяння харчових продуктів. Вчення магістерської програми включає в себе, на додаток до класів, семінарів та лекцій з професіоналами агропродовольчого сектору та дизайну: підприємців, менеджерів, журналістів, критиків, харчових архітекторів, дизайнерів і шеф-кухарів. Студенти також відвідати компаній у галузі, концепція магазинів (магазини) концепція, виставки та кулінарні події. Після закінчення курсу, за умови, 3 місяць стажування в компанії, установ чи закладів харчової промисловості. ВСТУП Майстер для італійських та іноземних випускників в галузі точної, людський, науковий і художній. Обмежена кількість місць. Доступ здійснюється через процес відбору, який оцінює CV кандидатську і портфоліо, а також інтерв'ю. ТЕРМІН Відвідуваність є обов'язковим. Починаючи з березня 2016 із завершенням у березні наступного року. Вони надаються 580 годин класу і стажування в три місяці стажування: в цілому 1500 годин, які включають класи, лекції, проекти, візити та підготовку. ЕТАП Наприкінці дидактичної програми, випускники зможуть... [-]

майстер в харчових продуктів і напоїв управління

Rome Business School
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 1 рік March 2018 Італія Рим

Майстер управління Римської бізнес-школи з управління харчовими продуктами та напоями пропонує загальне управлінське навчання, поєднується з компетенціями, пов'язаними з виробничими ланцюгами, для підготовки фахівців-фахівців, здатних вирішувати проблеми харчової промисловості та напоїв у міжнародному та мультикультурному контексті. [+]

РАННИЙ КРЕПОК: ЗНИЖКА 10%, ЯКЩО ВИ ВНУТРЯТЬСЯ ПЕРЕД ГЕНЕРАТОРОМ 11-го!

Навчання досконалості, оплачуване стажування, кар'єрної служби, міжнародних мереж і багато інших переваг для вашої професійної та особистої розвитку. Викладання формул для кожного запиту. Початкова дата: кожен рік, у березні та жовтні

Майстер-курс Римської бізнес-школи з управління харчовими продуктами та напоями пропонує загальне управлінське навчання в поєднанні з компетенціями, пов'язаними з виробничими ланками, для підготовки фахівців-фахівців, які здатні вирішувати проблеми промисловості харчових продуктів та напоїв у міжнародному та мультикультурному контексті.... [-]


майстер в гастрономії та кулінарного менеджменту

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 5 місяця September 2018 Іспанія Кастельон

Цей майстер пропонує повне занурення в кухні з дня, щоб зробити якісний стрибок в кар'єрі. Я можу створити творчу і вигідну пропозицію, а не тільки в кулінарії, але і в кондитерській і хлібопекарській. [+]

Повне занурення в КУХНІ Цей майстер пропонує повне занурення в кухні з дня, щоб зробити якісний стрибок в кар'єрі. Я можу створити творчу і вигідну пропозицію, а не тільки в кулінарії, але і в кондитерській і хлібопекарській. Програма 5 місяців і завершується з 530 годин стажування, серед іншого, в кращих ресторанах в нашій кулінарній команді. УЧЕНЬ, ЗІРКА У нас найкращі фахівці продукції, технічні, передові інновації і тенденція в кухні. Ви можете дізнатися разом з багатьма з міжнародних еталонних кухарів є частиною нашої кулінарної команди. вузькоспеціалізовані фахівці, які роблять наш викладацький склад одного з наших відмінних рис. КОМАНДА ... наша найкраща гарантія Вчіться у кращих фахівців по продуктам і фахівців в таких областях, як контрастні кулінарне управління або R & D + я стосовно гастрономії. Знання та досвід до ваших послуг. Працездатність і підприємництва Наша новаторська методологія і прямі контакти з кращими професіоналами підготувати вас прийняти на себе завдання задоволення потреб сектора. вузькоспеціалізовані фахівці, які роблять наш викладацький склад одного з наших відмінних рис. Навіщо вивчати цю ступінь? 1. Ви зрозумієте основи класичної кухні і вивчення ретельно продукту і його особливості в повній мірі скористатися. 2. Ви освоїте найбільш інноваційні технології та розвинути свій творчий потенціал; Ви зможете налаштувати унікальну і оригінальну кухню. 3. Ви відкриєте для себе кулінарні методи з усього світу і навчитися інтегрувати успішно розширити коло ваших навичок. 4. Ви будете розвивати більш повний професійний профіль, вивчаючи різні області, такі як кондитерські та хлібобулочні вироби. 5. Послуги готелю засоби управління, необхідні для вашої кухні як смачно, як вигідно.... [-]

Ступінь магістра в галузі дизайну бренду і управління: їжі, вина і туризму

IED – Istituto Europeo di Design Florence
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 11 місяця February 2018 Італія Флоренція

Барселона і Флоренції два з головних туристичних напрямків у Європі; як залучити туристів і мандрівників завдяки своїм відмітним поєднання мистецтва і культури, а також виняткову якість життя і гостинність. Розвиток і зміцнення бренду в цих областях вимагає м'яких навичок і повне культурне і комерційне бачення того середовища, в якій вона працює. не територіальний більше не є обмеженням, але ключове значення для того, щоб бути визнаним на глобальному рівні; Каталонія і Тоскана дві області, які побудували цінність свого бренду на цьому принципі, і що завдяки цьому підходу створили успіх, видимість і значення. [+]

Ступінь магістра Дослідження харчових продуктів та напоїв . ЕТА ПРОГРАМА "викладаються англійською мовою рознос щорічний Майстер: Барселона і Флоренції Цей курс навчає фахівців, здатних задовольнити зростаючий попит, що надходять з галузей харчової / напоїв, громадського харчування та готельного туризму, для якого нове керівництво і підхід до планування є конкурентною перевагою величезне значення , Структура курсу, заснована на чергуванні проектного навчання, пов'язаних з підвищенням бренду і управління для його належної обробки, підготовки майбутніх фахівців у всіх секторах, пов'язаних з гостинністю і їжею і вином. Майстер заохочує розвиток оперативного мистецтва за допомогою активного підходу, заснованого на освітньої моделі "навчання на власному досвіді", який переплітається лекції та вдосконалення практики дизайну мислення. Учасники будуть розвивати навички в побудові ідентичності і послуг для брендів, що працюють в галузях, пов'язаних з туризмом, їжею і вином. Майстер проводиться в кабінетах Флоренції (форми I, II і III) і Барселона (модулі (IV, V і VI). Два міста пов'язані багаторічним досвідом роботи в сфері туризму, гостинності та громадського харчування, а також значною присутністю Тоскани і Каталонії в промисловості і міжнародні бізнес-ярмарки ставить два регіони в списку стратегічних напрямків для тих, хто бажає розвивати професійну кар'єру в цих областях. [-]

магістр філософії (харчові дослідження)

Taylor’s University
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання Заочна та вечірня форма 18 - 30 місяця Відкритий конкурс Малайзія Субанг Джая + 1 більше

Магістр філософії (Food Studies) прагне нареченому випускників в висококваліфікованих фахівців, які є експертами в області харчових досліджень. [+]

Подвійне визнання і сертифікація Магістр філософії (Food Studies) прагне нареченому випускників в висококваліфікованих фахівців, які є експертами в області харчових досліджень. Для досягнення цієї мети, Тейлор університет і Університет Тулузи Жан Жорес (UT2J) розробили комплексну навчальну програму, яка охоплює навички дослідження, антропологія і соціологія їжі, розуміння різних продовольчих культур, харчові тенденції і бізнес-перспективи, соціально-політичні питання продовольчого харчування і суспільної охорони здоров'я, і ​​багато іншого. переваги програми Єдиний Малайзійський університет з "кафедри харчових досліджень: Продукти харчування, культури та охорони здоров'я», - Prof. Dr. Жан-П'єр Пулен. Він підтримує акцент в харчових досліджень, вносить свій внесок в академічних програм і консультує студентів та професорсько-викладацького складу. Французький соціально-антрополог, професор, доктор Пулен має довгу і успішну кар'єру в області досліджень продуктів харчування та гостинності освіти як в академічній і міжнародного життя. Він опублікував безліч книг, глав книг і статей, а також активно поставляється лейтмотив і конференц-презентації по всьому світу за такими темами, як продовольча соціології, харчової спадщини та практики туризму. Єдина програма Food Дослідження запропонувати Глобальної програми Область досліджень (ВРП), який забезпечує можливість для проведення польових досліджень за кордоном. Студенти мають прекрасну можливість проводити науково-дослідну роботу по їх дисертації за кордоном, якщо він зосереджений на пов'язаних з харчуванням теми конкретного до тій чи іншій країні протягом 3 - 6 місяців. Виберіть з міжнародної мережі університетів-партнерів для проведення досліджень в таких країнах, як Франція, Іспанія, Італія, Гонконгу та Японії. Це дозволить студентам більш великий досвід досліджень, як вони взаємодіють з іншою культурою, формують різні точки зору глобальних питань і активно взаємодіяти зі світовим співтовариством. Інтернаціоналізований навчальний... [-]

Ступінь магістра готельного менеджменту і громадське харчування - повний робочий день

OSTELEA | Distancia
Онлайн и в університеті (змішане) навчання Стаціонарна форма навчання 1 рік May 2018 Іспанія Мадрид Барселона + 1 більше

Майстер в області готельного менеджменту і реставрації, яка спрямована на підготовку фахівців і менеджерів, які ведуть глобальні бізнес-проекти в галузі готельного менеджменту, але з необхідною точки зору бізнесу, щоб бути ефективними в процесі прийняття рішень в цьому секторі глобалізованим і динамічним, не усуває вплив нових технологій. [+]

Ступінь магістра Дослідження харчових продуктів та напоїв . The Майстер в області готельного менеджменту і реставрації, Яка спрямована на підготовку фахівців і менеджерів, які ведуть глобальні бізнес-проекти в галузі готельного менеджменту, але з точки зору бізнесу, необхідної, щоб бути ефективними в процесі прийняття рішень в рамках цієї глобалізації і динамічного сектора, не усуне вплив нових технологій. Навіщо вивчати майстер: навички управління Серія зустрічей з директорами готелів і підприємств громадського харчування, а також міжнародних консультантів в області туризму. Досвід управління: Студенти розвивають основні навички для ефективного управління проектами, «м'які навички». Справа метод: Метод випадку дозволяє студентам в систематично покращувати свої рішення - процес прийняття рішень через обговорення реальних випадків туристичних підприємств. Крім того, ця методика дозволяє розвивати інші навички, такі як творчість, аналітичні навички мислення, усної та письмової комунікації і міжособистісних навичок. Деякі з випадків працювали в попередніх виданнях цієї програми були El Bulli і Ryanair. Особлива увага приділяється управлінню доходами, викладається через бізнес - гри. Даний полі готелю маркетингу широко розвинені в цій галузі через прикладної через бізнес-ігри бачення. Щомісячні конференції з директорами різних відділів або керівників компаній , що представляють сектор. Програма з розвитку навичок управління: Туризм Навички Програма розвитку (TSDP). житлової Студент матиме можливість зробити міжнародний Житлове туризму Saxion (Нідерланди), або крос-культурний маркетинг в Кіна університету (штат Нью - Джерсі, США) ( за додаткову плату). Campus в Campus: Можливість частини програми на іншому кампусі Ostelea. Обмін Barcelona- Мадрид (проживання та проїзд не входить в комплект ). сприяння торгівлі Відвідувань на виставках: Студенти відвідують ярмарки , такі як Alimentaria... [-]