Програми та курси, які акцентують увагу на міжнародній кухні, зосереджені на смаках і стравах, які традиційно готують люди з різних країн та етнічного походження. У міру того, як клієнти ресторанів і клієнтів кейтерингу розвивають вишукані харчові смаки, попит на ці унікальні міжнародні страви зростає щодня.

Ступінь MSc або магістра наук - це міжнародно визнаний стандарт вищої освіти, який підтверджує певний рівень кваліфікації і володіння певною спеціалізацією. Тривалість навчання на більшості програм MSc становить до двох років, після чого можна зайнятися побудовою кар'єри або продовжити навчання.