MSc харчових наук

Ці одногодинні вебінари нададуть вам більше інформації про наступні кроки на вашому шляху до навчання в Сурреї.

Анна Пельцер / Unsplash

Чому вибирати цей курс?

Наш магістерський курс з наукових наук про харчові продукти дасть вам чітке уявлення про науку про їжу та драматичні наслідки, які вона може мати на здоров'я людини та хвороби.

Наші курси з харчових наук займають друге місце у Великобританії за версією The Times і The Sunday Times Good University Guide 2020 та 3 кращих по The Complete University Guide 2020.

Наш відділ харчових наук є домом для інноваційного середовища навчання та навчання. Сила та глибина наших досліджень означають, що вас не тільки навчатимуть міжнародні визнані дослідники, але й матимете можливість активно брати участь у передових наукових дослідженнях під час навчання.

Що ти навчаπшся

Цей курс дозволить розвинути ваші знання та навички науково-дослідницької роботи до прогресивного рівня та забезпечить ваш інтерес до цієї динамічної та яскравої дисципліни з акцентом на розробці нових продуктів та мікробіології продуктів харчування.

Ви також отримаєте глибоке розуміння поточних питань у сфері харчування людини. Наше навчання наголошує на доказових зв’язках між дієтою, здоров’ям та хворобами, що підтримується повною оцінкою харчових та мікробних механізмів.

Ми також маємо відмінні зв’язки з промисловістю, що дозволяє розвинути навички, необхідні для досягнення успішної та корисної кар’єри у зростаючої галузі харчової науки.

Нам було присвоєно ювілейну премію Королеви за вищу та подальшу освіту, найвищу оцінку будь-якого навчального закладу, як визнання нашого впливу в галузі харчування та харчування як у викладанні, так і в наукових дослідженнях.

Вимоги до вступу

Мінімум 2: 2 ступінь відзнаки Великобританії у відповідній темі.

Англійська мова вимоги

IELTS Academic: 6,5 в цілому з мінімальним вмістом 6,0 у кожному компоненті.

Якщо ви зараз не досягаєте рівня, необхідного для вашої програми, ми пропонуємо інтенсивні передсесійні курси англійської мови, покликані підняти вас до рівня вміння та навичок англійської мови, необхідного для навчання.

Переказ кредиту

University of Surrey визнає, що багато студентів вступають до курсу вищої освіти з цінними знаннями та навичками, розробленими за допомогою ряду професійних, професійних та громадських контекстів. Якщо це стосується вас, процес, який називається визнанням попереднього навчання (RPL), може дозволити вам перейти на ваш курс у точку, відповідну попередньому навчанню та досвіду, або приєднатися до початку курсу без формальних вимог до вступу. Це означає, що ви можете бути звільнені від певних елементів навчання в тому курсі, на який ви подали заявку та отримаєте кредит на основі попередньої кваліфікації / досвіду. Існують обмеження щодо RPL для деяких курсів, і плата за певні претензії може стягуватися.

Збори

Повний робочий день - 1 рік

Будь ласка, запиши:

• Ці збори застосовуються лише до студентів, які розпочинають навчання лише у 2020-21 навчальному році. Плата за нові закуски переглядається щороку.
• Якщо ви перебуваєте на дворічній денній програмі Euromasters або MFA, або на дворічній або трирічній програмі заочної форми навчання (за винятком модульного / самостійного темпу / дистанційного навчання), щорічна плата сплачується у 1 році та 2 рік програми.
• Щорічні збори збільшуватимуться на 4% за кожен наступний рік навчання, округлений до найближчих 100 фунтів стерлінгів, за умови будь-яких суттєвих чинних законодавчих вимог.

Модулі

Наведені модулі є орієнтовними та відображають інформацію, доступну на момент публікації. Будь ласка, зверніть увагу, що модулі можуть залежати від наявності викладання, попиту студентів та/або обмежень щодо кількості класів.

Університет використовує систему кредитів для всіх програм, що викладаються, на основі 15-кредитного тарифу. Модулі можуть складати 15, 30, 45, 75 або 120 кредитів, а також додатково для деяких магістерських дисертацій 90 кредитів.

Структура наших програм відповідає чітким освітнім цілям, які адаптовані до кожної програми. Усе це викладено в специфікаціях програми, які включають додаткові деталі, такі як результати навчання:

Рік 1

Повний день

• Методології дослідження продуктів харчування та харчування
• Харчова хімія та здоров'я
• Основи харчування людини
• Продовольча безпека
• Здоров'я кишечника та роль їжі
• Міжнародне та медичне харчування
• Переробка та розвиток харчових продуктів
• Дослідницький проект

Розклад

Розклад курсів зазвичай доступний за місяць до початку семестру. Будь ласка, зверніть увагу, що хоча ми докладаємо всіх зусиль, щоб розклад був максимально зручним для студентів, навчання за розкладом може проводитися в будь-який день тижня (понеділок – п’ятниця). Середа після обіду зазвичай призначена для спортивних і культурних заходів. Заняття на неповний робочий день зазвичай проводяться один або два дні на тиждень, деталі про які можна отримати в Academic Hive.

Ми пропонуємо інформацію про кар’єру, поради та настанови всім студентам під час навчання у нас, що поширюється на наших випускників на три роки після закінчення університету.

100 відсотків наших післядипломних випускників біологічних наук і медицини продовжують працювати або продовжують навчання (Результати випускників 2023, HESA). Наші випускники часто починають або продовжують кар'єру професіоналів харчової промисловості та пов'язаних з нею агентств. Зазвичай вони беруть на себе роль розробників нових продуктів, харчових аналітиків, спеціалістів із регулювання та технологів. Деякі також працюють у сфері забезпечення якості або просуваються далі в індустрії харчування та харчування.

Багато наших випускників також продовжують здобувати з нами ступінь доктора філософії, приєднуючись до спільноти дослідницьких співробітників і аспірантів.