Майстер-спеціаліст
Congusto Gourmet Institute
Ключова інформація
Розташування кампусу
Milan, Італія
Лінгвістика
Італійський
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
інформація
Форма навчання
інформація
Вартість навчання
інформація
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Oct 2023
Стипендії
Вивчіть можливості отримання стипендій, щоб допомогти фінансувати своє навчання
Введення
Інтегрований гастрономічний тренінг: Кулінарія, кондитерські вироби, енологія та управління
Мультидисциплінарний шлях на 360 градусів, який дозволяє вам здобути інтегровану підготовку з кулінарії, кондитерських виробів, енології та менеджменту та інтегруватися на всіх рівнях, як оперативному, так і управлінському, у сфері громадського харчування та гостинності. Майстер кулінарії, в якому уроки в класі та поглиблені семінари супроводжуються та збагачуються дебатами та пропозицією інноваційних навчальних моделей моделювання управління.
Цілі майстра
Диплом мультиспеціаліста-магістра дозволяє вам керувати ресторанним бізнесом у повному обсязі - від створення бізнес-плану до визначення меню та винної карти, від управління людськими ресурсами до управління бригадою. Майстер кулінарії фактично забезпечує викладання ОСНОВНИХ ЕЛЕМЕНТІВ та ПЕКЛЕЙНИХ ІНФОРМАЦІЙ щодо різних професій харчування. Можна визначити одну або кілька спеціальних спеціалізацій.
Про Школу
Запитання
Подібні курси
Магістр права та менеджменту
- Lisbon, Португалія
Master of Engineering Management, Project Management Track - STEM Designated
- Chicago, США
Магістр менеджменту
- Madrid, Іспанія