Далекосійна культура
Розмноження водних видів не припинило зростання. Це діяльність, яка виробляє продукти харчування, сировину та промислову продукцію у всьому світі, але яка в Мексиці набуває особливого значення, оскільки це одна з п’яти країн з найбільшим біорізноманіттям на планеті.
Тільки з понад 5,1 мільйона квадратних кілометрів морської поверхні наша країна має потенціал, заснований на сотнях видів рослин і тварин. Завдяки цьому вивчення організмів від мікроводоростей до риб дозволяє виробляти продукти харчування більш ефективно, як для національного ринку, так і для експорту.
І оскільки отримання знань у галузі генетики, молекулярної біології, вірусології, серед багатьох інших, є постійною потребою для цього сектору, вищі навчальні заклади беруть на себе роль надання інструментів для його просування та зміцнення.
Відповідно, магістр наук з аквакультури готує кваліфікованих людей, які з академічного, урядового чи виробничого секторів сприяють зростанню цього сектору. Знання, отримані в найближчі роки, будуть вирішальними для підвищення якості продуктів харчування та продуктів, які ми пропонуємо Мексиці та світу.